INGREDIENTES
- 6 yemas de huevo
- 150 gr de azúcar blanquilla
- 600 gr de leche entera
- 10 gr de maicena
- una ramita de canela
- La piel de un limón
- galletas maría
PREPARACIÓN
- Pon el azúcar, la leche, la maicena y las yemas en el vaso, y triture 6 seg, vel 4
- Añade la canela y el limón y programa 8 min, 100º, vel 2
- Retira la canela y la cáscara de limón y triture 30 seg, vel 5
- Vuelque en una fuente o en cuencos individuales y ponga las galletas por encima
- Si quieres puedes espolvorearlas con canela en polvo