De momento os dejo una recetita que a mi me gusta mucho, es fácil y viene bien para cualquier ocasión, seguro que os gusta.
INGREDIENTES (4 personas)
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 5 dientes de ajos medianos
- 1 cayena
- 200 gr de langostinos (crudos y pelados)
- 350 gr de pulpo cocido y troceado
- sal
PREPARACIÓN
- Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg vel 5. Baje los restos de las paredes con la espátula
- Añada la guindilla y sofría 10 min, varoma, vel 1 sin cubilete
- Incorpore los langostinos y rehogue 3 min, varoma, vel cuchara con giro a la izquierda.
- Añada el pulpo y programe 2 min, varoma, vel cuchara con giro a la izquierda
- Vierta en una fuente, espolvoree con sal y sirva inmediatamente
Fuente: "thermomiz magazine"