NATILLAS DE LA ABUELA

Últimamente me preguntan mucho por una receta de natillas que no se corten, es verdad que las del libro básico de thermomix a veces se cortan y nos quedamos con cara de pocos amigos, jeje. Pues bien, esta receta no se os va a cortar (bueno, eso espero, a mi no se me cortan ;) ) y además está buenísima, un postre muy fácil para cualquier ocasión, o para los peques que tanto les gustan, rápidas y fáciles!.

INGREDIENTES

• 6 yemas de huevo
• 150 gr de azúcar blanquilla
• 600 gr de leche entera
• 10 gr de maicena
• una ramita de canela
• La piel de un limón
• galletas maría

PREPARACIÓN

1. Pon el azúcar, la leche, la maicena y las yemas en el vaso, y triture 6 seg, vel 4
2. Añade la canela y el limón y programa 8 min, 100º, vel 2
3. Retira la canela y la cáscara de limón y triture 30 seg, vel 5
4. Vuelque en una fuente o en cuencos individuales y ponga las galletas por encima
5. Si quieres puedes espolvorearlas con canela en polvo