NATILLAS DE CHOCOLATE

Teniendo la Thermomix no tenemos excusa para no preparar nuestros propios postres, siempre vamos a ganar en salud y ahorrar en el bolsillo, creo que son dos cosas fundamentales hoy día. Si usamos productos de calidad  le ponemos un valor añadido a la receta. Estas natillas seguro que les gustan a los peques, y a los mayores también, a mi marido le encanta con nata montada... Y como siempre, súper fácil!!! Ya las estáis preparando :)

INGREDIENTES

• 150 gr de chocolate fondant
• 500 gr de leche entera
• 4 yemas
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 60 gr de azúcar

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso el chocolate y trocee 6 seg, vel 8. Vierta en un bol y reserve.
2. Sin lavar el vaso ponga la leche, las yemas, la vainilla y el azúcar, y programe 7 min, 90º, vel 2
3. Incorpore el chocolate y mezcle 10 seg, vel 3.
4. Vierta en copas o en vaso de yogur y deje enfriar.

Fuente: libro "Chocolate" de vorwerk