PECHUGA DE POLLO A LA CARBONARA

Yo no se a vosotros, pero a mi con estos calores apenas me apetece entrar en la cocina, y lo que hago son cosas muy sencillas, gazpachos, ensaladas, cosas a la plancha... Pero también hay otras recetitas muy sencillas y ricas que nos sacan de un apuro. Probad este delicioso pollo, seguro que vuestros hij@s lo agradecerán! Podéis acompañarlo con pasta cocida, patatas fritas, 

INGREDIENTES

• 100 gr de cebolla
• 30 gr de aceite de oliva
• 150 gr de bacon en trocitos
• 150 gr de champiñones laminados
• 20 gr de nata liquida
• 500 gr de pechugas de pollo sin piel salpimentados

PREPARACIÓN

1. Ponga la cebolla y el aceite en el vaso, trocee 2 seg, vel 5 y sofríe 6 min, varoma, vel 1
2. Añade el bacon y rehogue 6 min, varoma, vel 1 con giro a la izquierda
3. Incorpora los champiñones y rehogue 5 min, varoma, vel 1
4. Agregue la nata y caliente 4 min, 100º, vel 1 con giro a la izquierda
5. Por último agregue las pechugas de pollo troceadas y programe 6 min, varoma, vel cuchara con giro a la izquierda.
6. Vierta en una fuente y sirva con la guarnición que desee