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miércoles, 7 de marzo de 2012

BIZCOCHO DE QUESITOS

Recetas de bizcochos hay muchísimas, hoy os traigo uno de quesitos, la verdad es que queda muy jugoso y rico, estoy segura de que os va a encantar.
INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • Un yogurt natural
  • 110 gr de aceite de girasol
  • 220 gr de azúcar
  • 220 gr de harina
  • 3 quesitos en porciones
  • 1 sobre de levadura
  • Azúcar glass para espolvorear por encima

PREPARACIÓN

  1. Separe las claras de las yemas y coloque la mariposa en las cuchillas. Eche las claras en el vaso y programame 4 minutos, a velocidad 3. Cuando estén montadas retire del  vaso y reserve.
  2. Quite la mariposa y limpie bien el vaso, introduce el resto de ingredientes excepto la harina y la levadura. Programame 3 minutos, a velocidad 3.
  3. Añade la harina y la levadura. Mezclamos durante 12 segundos, a velocidad 3.
  4. Vierte esta mezcla en un cuenco y añade las claras montadas poco a poco mezclando de forma envolvente hasta que este todo bien integrado
  5. Engrase un molde con mantequilla y eche la mezcla y hornee durante 35-40 minutos, en el horno precalentado a 180º. Compruebe que está hecho introduciendo una aguja en el centro, si sale limpio es que ya está listo
  6. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez esté totalmente frío, decoramos con azúcar glas.
Fuente: "cocina con thermomix" de susaeta



      20 comentarios:

      1. Te ha quedado con una pinta de lo más apetecible y de la foto ya ni hablamos! jajaja

        besos

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      2. Rico, rico. A ver si lo puedo probar

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      3. qué sabor mas rico tiene q tner, y mira q solos los quesitios no me gustan pero en postres me encantan , besosss

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        1. Gracias Mar, pues si, en los postres no tiene nada que ver el queso!

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      4. Hay que hacérsela a mis niñas, tiene que estar delicioso y aquí no puede faltar un bizcochillo casero!!!

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        1. Claro que si, como un bizcocho casero para merendar no hay nada!

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      5. Menuda pinta tiene ese bizcocho...ñam,ñammmm.. y yo a plan, jiji

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      6. Elisa, me encantan los bizcochos pero nunca he hecho uno con quesitos... me lo he anotado en pendientes, y así estreno este molde que tengo como el tuyo...!!! Un beso

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        1. Juanfra, ya verás que rico! si usas ese molde no te va a caber toda la masa porque es más pequeño de la cuenta, yo aproveché y rellené unas cápsulas de magdalenas, jeje :)

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      7. Te ha quedado espectacular. Un beso.

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      8. vamos q para un buen desayuno me vendria genial

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      9. Me lo guardo para llevar a la clase de patchwork, fácil y rico!!!

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      10. Se ve delicioso y nunca lo he preparado con quesitos, me llevo prestada la receta.
        BESITOs

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      11. Pero que ricura! Hoy mismo lo preparo!!!!
        Besitos!

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      12. He oido hablar de este bizcocho, y muy bien!!!! me lo llevo con la thermo este no lo tengo:))

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      13. Ayer, al fin tuve tiempo y preparé este bizcocho. Esta riquísimo. Fácil y resultón. En casa ha gustado mucho. Enhorabuena por tus recetas.Besos desde Figueres.

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      14. jola que buena pinta tiene ese bizcocho,a mi hijo no le gusta el queso el caserio,se nota mucho el gusto a queso en el bizcocho y este jugosito o es un bizcoho seco.saludos

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