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viernes, 25 de abril de 2014

PETIT SUISSE DE FRESAS NATURALES

Cómo me gusta prepararles estas cositas a los niños, sanas y naturales, mejor hechas en casa que comprados, no? así te aseguras que están comiendo fruta a la vez que disfrutando, aunque no tengo queja con las mías que les gusta bastante la fruta :) Tengo que intentar adaptar esta receta para Daniela, que es alérgica a la leche y al huevo, a ver que me invento para que ella también pueda disfrutar.
Pero no sólo los niños pueden deleitarse con este postre, seguro que a vosotros también os gusta, y con un toque de sirope de fresa, ummm
INGREDIENTES
  • 500 gramos de fresas
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gr de queso de untar
  • 6 láminas de gelatina neutra
  • un brick de nata de montar (200 ml)


PREPARACIÓN
  1. Poner el azúcar en el vaso de la thermomix y puverizar 30 seg, vel 5-10
  2. Añadir las fresas y triturar 1 min, vel 5-10
  3. Retirar del vaso y reservar
  4. Poner la gelatina a hidratar en agua fría.
  5. Poner la nata líquida en el vaso y calentar 3 min, 90º, vel 2
  6. Añadir la gelatina bien escurrida y mezclar 30 seg, vel 4
  7. Por ultimo incorporar las fresas y el queso de untar, y mezclar 30 seg, vel 4
  8. Verter en vasitos individuales y dejar enfriar un poco antes de meterlos en el frigorífico.

8 comentarios:

  1. Rico ha de estar seguro, me gustan las presentaciones individuales.

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  2. He hecho la receta. Riquísima y muy fácil!

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  3. hola! las recetas de tu blog me encantan!...son todas de la TM 31?

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  4. Hola,
    He hecho la receta y la tengo en el frigo. Cuánto tiempo debe estar en el frigo antes de comerlo?
    Gracias

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    Respuestas
    1. Con unas horas es suficiente, pero mejor de un día para otro.

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  5. Hola, magnífica receta, una pregunta:cuanto tiempo pueden aguantar los petit suisse???

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    Respuestas
    1. Hola Bea, pues te pueden durar hasta una semanita perfectamente, pero no creo que lleguen jajaja

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