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viernes, 12 de enero de 2018

GALLETAS DE PARMESANO Y SEMILLAS

Nos encantan las galletitas saladas, y si son de queso mucho más. Con esta receta triunfareis seguro, están riquísimas y crujientes, bon appetit!!!


INGREDIENTES

  • 60 gr de queso parmesano
  • 140 gr de harina 
  • 50 gr de mantequilla
  • 60 gr de nata líquida
  • Sal
  • Ajonjolí y semillas de chía (puedes usar otras semillas a tu gusto)

PREPARACIÓN

  1. Precaliente el horno a 200º
  2. Ponga el parmesano en el vaso y ralle 20 seg, vel 10. 
  3. Añade la mantequilla, la harina, la nata y la sal y amase 15 seg, vel 6.
  4. Retire la masa del vaso y extienda sobre un papel de horno o lámina de silicona, cubra con papel film y estire la masa con un rodillo. Añade las semillas, vuelva cubrir con el film y dele unas pasadas con el rodillo para que se metan bien en la masa. 
  5. Corte las galletitas del tamaño y forma deseadas y coloque en la bandeja de horno cubierta con papel de horno. 
  6. Hornee a 200º unos 8 minutos hasta que las galletitas empiecen a dorarse. Retire a una rejilla y deje enfríar.
  7. Se conservan bien en un recipiente hermético.



1 comentario:

  1. Qué buenas! tienen que ser todo un vicio!
    Besos y feliz año!!

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