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jueves, 7 de febrero de 2019

CRUJIENTE DE MANZANA

Hoy os traigo una receta que tenía pendiente desde hace tiempo y que no nos ha defraudado en absoluto, todo lo contrario, es una auténtica delicia. Aprovechando unas manzanas que ya se estaban arrugando un poco y con pocos ingredientes más hice un postre de 10. Manos a la obra, os va a encantar!



INGREDIENTES (6-8 personas)
MIGAS CRUJIENTES

  • 100 gr de mantequilla en trozos, y poco más para engrasar
  • 80 gr de azúcar
  • 150 gr de harina
  • Una pizca de sal

RELLENO

  • 600 gr de manzanas peladas y cortadas en cuartos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 40 gr de azúcar
  • 1 cucharadita de canela 


PREPARACIÓN
MIGAS CRUJIENTES
Ponga en el vaso todos los ingredientes de las migas y mezcle 10 seg, vel 6. Retire y reserve
RELLENO

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes para el relleno y programe 2 seg, vel 4. A continuaciñon 5 min, 100º, vel 1 con giro a la izquierda. 
  2. Vierta el contenido en una fuente previamente engrasada. 
  3. Distribuya las migas sobre el relleno y hornee 25-30 min a 180 ºhasta que se doren.

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