La masa de la pizza se la he cogido prestada a Ana Rosa de sonlascosasdeana, que además es parte del jurado, así que espero que no se crean que estoy peloteando al jurago, jajajaja, es broma ;) pero es que es la mejor masa de pizza que he probado nunca, ya no hago otra igual.
Laia se ha divertido mucho haciéndola, por eso ha querido salir también en la foto, y como la cosa iba de gatos no podía faltar su pijama de hello kitty y su gatito de peluche "samba", pero ella quiere que el premio sea un gatito de verdad... ¿lo será? que intriga, jajaja, ¡a ver si hay suerte! aunque el listón está altísimo...
Ahí va la receta!
INGREDIENTES
PARA LA MASA (para 4 pizzas medianas, yo hago la mitad)
- 400gr de harina de fuerza
- 100gr de harina de sémola de trigo duro
- 275ml de agua templada
- 1 cubito de levadura fresca
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
PARA EL RESTO
- 200 gr de mezcla de quesos (yo la compré preparada)
- 100 gr de queso roquefork
- 100 ml de nata líquida
- 2 aceitunas negras para los ojos y nariz
- Una loncha de bacon para los bigotes
- 3 tomatitos cherry para la sonrisa
PREPARACIÓN
- Ponga los ingredientes de la masa en el vaso y programe 3 min, vaso cerrado, vel espiga
- Deje reposar una hora dentro del vaso
- Cuando haya levado pase a una superficie enharinada y divide la masa en las pizzas que vaya a hacer, estire con el rodillo hasta dejarla bien finita
- Ponga por encima el queso rallado, el queso roquefork y la nata líquida, todo repartido bien por toda la superficie
- Corta las aceitunas y los tomatitos por la mitad, forme los ojos y la nariz con las aceitunas, y la sonrisa con los tomatitos
- Corte las loncha de bacon longitudinalmente y distribuya en los bigotes
- Hornee en horno precalentado a 180º unos 15 minutos aproximadamente
Te ha quedado buenísima y las fotos preciosas tienes una niña guapísima. Besos.
ResponderEliminarQue buena!!! que bien presentada y que mayor se ha hecho la niña!! Esta monísima!!! Suerte y Bss
ResponderEliminarQue guapa que esta tu hija y que mayor se ve...
ResponderEliminarUna pizza original, para un concurso original.
Besos
Elisa, que linda gatita tienes en casa :O
ResponderEliminarLa pizza muy original y vistosa, a Manu le va a encantar!
Besos
Elisa, que bonita pizza, pero mas bonita es tu hija, que guapa que es y simpatica. Suerte en el concurso de Manu. Besitos.
ResponderEliminarsi ha salido el comentario....pero es que no lo habia publicado...pero necesito que me enbies esta entrada al blog a la entrada del concursoooooo....que no estas aún jijiji
ResponderEliminarbesos
arg....y yo habia comentado tambien y no ha saldio oño!!!!!!
ResponderEliminarDecia que me encanta la receta que la masa de piza no la he probado porque cuando porfin consegui la semola (que venden en Mercadona y yo no tenía ni idea) la gastre para hacer pan...osea que nada
Y que esta Laia de tus entretelas me conquista...que me enc anta que esté en la foto, pintadita de gato...que es un poco una sobrina virtual y que me entcanta verla crecer...
besos mil
Lo primero decirte que he apuntado el post anterior me parece super interesante ,,,y esta pizza gato ..con esa ayudante fatita ..se ve preciosa ..suerte en el concurso ...bsssMARIMI
ResponderEliminarMmmm que gatupizza más rica, y tu niña es preciosisima, vaya princesinas que tienes Elisa!!!
ResponderEliminarQué guapa está Laia, el finde haremos la pizza que tiene una pinta....... Besitos a toda la familia.
ResponderEliminarHola Elisa, me encanta la pinta de esa pizza pero tengo una duda,¿ la harina de semola de trigo duro es la que venden especial para migas¿
ResponderEliminarNo, es una que se llama SEMOLA DE TRIGO, de la marca nomen, no estoy segura del todo que la que tú dices te pueda valer...
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