CHAMPIÑONES RELLENOS

En casa nos gustan muchos los champiñones y las setas, normalmente las hacemos al ajillo o a la crema o incluso en crema ligera de champiñones, pero con esta receta variamos la forma de comerlos y están buenísimos, y como siempre muy sencillos de hacer.

INGREDIENTES

• 12-14 champiñones medianos
• 100 gr de jamón cocido
• 100 gr de bacon
• 100 gr de cebolla
• 100 gr de aceite
• tomillo
• queso azul

PREPARACIÓN

1. Elimina los tallos de los champiñones y limpialos bien
2. Pon en el vaso el resto de los ingredientes (menos los champiñones y el queso) y tritura dando golpes de turbo y programa 15 min, varoma, vel 3 y 1/2.
3. Escurre el exceso de grasa con el cestillo y rellenar los champiñones con este picadillo
4. Pon medio litro de agua en el vaso y calienta 5 min, varoma, vel 1
5. Pon los champiñones en el recipiente varoma y un trocito de queso sobre cada uno de ellos. Sitúa sobre el vaso y programa 10 min, varoma, vel 1. Servir calientes y a comer!