PATATAS AL GRATÉN

Me encantan las patatas en todas sus versiones, es un producto muy versátil y económico, y la verdad es que casi de cualquier manera están deliciosas! Las fritas las evitamos por la cantidad de calorías que tienen, aunque muy de vez en cuando nos damos el gusto :) 

Así gratinadas me encantan!! las hacemos poco por el tema de la alergia de la pequeña, pero cuando las hacemos disfrutamos los demás, y ella de las suyas claro!

Os dejo con la receta! acordaos que podéis aprovechar alguna preparación que necesite temperatura varoma para cocer las patatas, otra forma de ahorro!

INGREDIENTES

• 120 gr de queso enmental o gouda
• 75 gr de cebolleta
• 200 gr de nata líquida
• sal, pimienta y nuez moscada
• 800-900 gr de patatas peladas y cortadas en rodajas
• 1 litro de agua para el varoma

PREPARACIÓN

1. Ponga el queso en el vaso y ralle 5 seg, vel 10. Retire del vaso y reserve
2. Ponga las cebolletas cortadas en trozos, y pique 5 seg, vel 5. 
3. Añada la nata, el queso reservado, la sal, la pimienta y la nuez moscada y bata 5 seg, vel 3. Retire la mezcla y reserve
4. Ponga el agua en el vaso, y las patatas salpimentadas en el recipiente varoma, y programe 30 min, varoma, vel 1
5. Precalienta el horno a 200º
6. Ponga las patatas en una fuente para horno y cubra con la crema reservada. Hornee unos 15 minutos hasta que cojan un color dorado. Sirva caliente, y a disfrutar!