miércoles, 19 de noviembre de 2014

NATILLAS DE LA ABUELA

Últimamente me preguntan mucho por una receta de natillas que no se corten, es verdad que las del libro básico de thermomix a veces se cortan y nos quedamos con cara de pocos amigos, jeje. Pues bien, esta receta no se os va a cortar (bueno, eso espero, a mi no se me cortan ;) ) y además está buenísima, un postre muy fácil para cualquier ocasión, o para los peques que tanto les gustan, rápidas y fáciles!.
INGREDIENTES

  • 6 yemas de huevo
  • 150 gr de azúcar blanquilla
  • 600 gr de leche entera
  • 10 gr de maicena
  • una ramita de canela
  • La piel de un limón
  • galletas maría

PREPARACIÓN

  1. Pon el azúcar, la leche, la maicena y las yemas en el vaso, y triture 6 seg, vel 4
  2. Añade la canela y el limón y programa 8 min, 100º, vel 2
  3. Retira la canela y la cáscara de limón y triture 30 seg, vel 5
  4. Vuelque en una fuente o en cuencos individuales y ponga las galletas por encima
  5. Si quieres puedes espolvorearlas con canela en polvo


en

2 comentarios:

  1. La cocina de Camilni20 de noviembre de 2014, 23:27

    Mira tu por donde que aún no he hecho en mi thermomix las natillas, así que no sé si se cortan o no. Pero gracias por compartir tu receta, seguro que la habrás hecho más de una vez y no se te ha cortado. Entonces tiene garantía. Como siempre un diez para la cocinera y otra para tu marido, las fotos se salen. Un beso Elisa.

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  2. Maria Dolores25 de noviembre de 2014, 0:07

    Cuanto tiempo hace que no hago natillas, me las has recordado las haré pronto y probare tu receta.
    Saludos

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