PULPO CON LANGOSTINOS AL AJILLO

Las cosas no han cambiado mucho desde la última entrada que publiqué, aunque si he hecho nuevas recetas y tengo nuevas fotos pendientes de procesar, espero poder publicarlas pronto y a ver si tomo un nuevo impulso y sigo con el buen ritmo de antes
De momento os dejo una recetita que a mi me gusta mucho, es fácil y viene bien para cualquier ocasión, seguro que os gusta.

INGREDIENTES (4 personas)

• 50 gr de aceite de oliva virgen extra
• 5 dientes de ajos medianos
• 1 cayena
• 200 gr de langostinos (crudos y pelados)
• 350 gr de pulpo cocido y troceado
• sal

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso el aceite y el ajo y trocee 3 seg vel 5. Baje los restos de las paredes con la espátula
2. Añada la guindilla y sofría 10 min, varoma, vel 1 sin cubilete
3. Incorpore los langostinos y rehogue 3 min, varoma, vel cuchara con giro a la izquierda.
4. Añada el pulpo y programe 2 min, varoma, vel cuchara con giro a la izquierda
5. Vierta en una fuente, espolvoree con sal y sirva inmediatamente

Fuente: "thermomiz magazine"